Hajde da saznamo više o Aguaje prahu

Aguaje Powderje amazonsko voće koje sadrži visok sadržaj beta-karotena i fitoestrogena. Njegova palma je bogata najvećom količinom CO2

uhvatiti na planeti. Većina ih je iz šumarstva ili divlje kolekcije.

Domorodački narodi Amazonije ga nazivaju "drvetom života", zbog višestrukih zdravstvenih prednosti. Aguaje je simbol za ne-drvo

šumski resurs ogromnog potencijala u južnoameričkoj regiji.

Aguaje prah se koristi za miješanje sa sokovima, smoothiejima, shakeovima i drugim.

Istraživanja pokazuju da je aguaje (Mauritia flexuosa) bogat izvor energije i hranjivih tvari, obogaćen jednom od najviših biljaka

izvori vitamina A kao karotenoidi. Pet puta je veći od šargarepe.

Pulpa Aguaje takođe je bogata askorbinskom kiselinom od 50 ~60 mg/100g, sadrži fitoestrogene i oleinske kiseline koje

veoma su ključne u ljudskoj ishrani, posebno za žene i posebno u menopauzi.

Danas, potraga za hranom koja je dobar izvor prirodnih antioksidansa pokreće studije za procjenu spojeva prisutnih u biljnim vrstama koji bi mogli biti povezani s antioksidativnim djelovanjem. Domaćini brojni domaći plodovi imaju potencijal da se istraže kao funkcionalna hrana, među kojima su neke vrste Arecaceae poput bacaba (Oenocarpus bacaba), buriti (Mauritia flexuosa), inajá (Attalea maripa), pupunha (Bactris gasipaes) i tucumã ( Astrocaryum vulgare).

Prema mnogim dijelovima amazonskog basena, plodovi se beru za prehranu i komercijalne svrhe. Poznata po aguajeu u peruanskoj Amazoni, komercijalno vađenje voća iz ove dvodomne palme predstavlja značajan izvor prihoda za ruralne zajednice, kao i urbane porodice koje žive u gradu Iquitosu i njegovoj blizini.

Voće se konzumira sirovo ili prerađuje u različite proizvode (npr. pića, sladoled, ice pops, itd.), a nedavne procjene govore da stanovnici Iquitosa konzumiraju otprilike 148,8 metričkih tona aguaje voća mjesečno, od čega je velika većina sakupljeni sječom i ubijanjem odraslih ženskih stabala u šumi.

Prema Maijuna (ljudi iz Amazona) postoje tri različite varijante M. flexuosa, koje rastu u blizini zemalja Maijuna i klasificirane su na osnovu boje njihove voćne pulpe: crveni aguaje, žuti aguaje i bijeli aguaje.

Ako želite saznati više detalja o našim proizvodima, pošaljite email na:haozebio2014@gmail.com