Ekstrakt pistacija

Uvod u proizvod

Nekada samo međuobrok, pokazalo se da ekstrakti pistacija zaustavljaju rast Staphylococcus aureus, MRSA, Listeria i herpes simplex virusa (HSV-1), otpornog na antibiotike. novih medicinskih tretmana.

U studiji objavljenoj ovog mjeseca u časopisu Plants, istraživači sa Univerziteta Messina u Italiji otkrili su da su polifenoli ekstrahirani iz pistacija uzgojenih u SAD jedan od antioksidanata koji se nalaze u biljnoj hrani. Zdravstveno zaštitno jedinjenje, koje je antivirusno protiv virusa HSV-1, u koncentracijama od , može dovesti do potpune redukcije virusa u laboratorijskim uvjetima. S obzirom na ove rezultate, istraživači su zaključili da bi ekstrakt pistacija mogao biti važan kandidat za razvoj novih lokalnih ili oralnih farmaceutskih formulacija za liječenje HSV-1 infekcije, sam ili u kombinaciji sa standardnim antivirusnim terapijama.

Ranije su istraživači sa Univerziteta u Messini i Instituta za istraživanje hrane Norwich u Velikoj Britaniji također otkrili da su ekstrakti pistacija bogati polifenolima vrlo baktericidni protiv gram-pozitivnih bakterija, uključujući mnoge kliničke sojeve patogene Staphylococcus aureus, sojeve Staphylococcus aureus otporne na meticilin. i Listeria monocytogenes, pokazali su se korisnim u primjeni sigurnosti hrane ili kao lokalni tretman za Staphylococcus aureus. Ove bakterije mogu uzrokovati niz kožnih, respiratornih i infekcija kostiju i zglobova, endokarditisa, bakterijemije i sindroma toksičnog šoka. HSV-1 uzrokuje oralni herpes, koji obično rezultira mjehurićima i vrućim plikovima oko usta i na licu.

Dr Giuseppina Mandela, sa Univerziteta u Messini, rekla je: "Ekstrakt pistacija može pružiti novi lokalni ili oralni tretman za HSV-1 infekciju (herpes simplex) i sredstvo za prevladavanje bolesti povezane sa sojevima otpornim na lijekove . Nova strategija za problem. Istraživači su optimistični da bi se baktericidna aktivnost ekstrakta pistacija mogla koristiti za kontrolu rasta određenih mikroorganizama u hrani, potencijalno poboljšavajući sigurnost hrane i kao lokalni tretman za S. aureus."

Naravno, istraživači kažu da je ovim nalazima potrebna dodatna potvrda prije nego što se mogu koristiti u kliničkom okruženju. Iako istraživanje nastavlja da istražuje potencijal ekstrakta pistacija u farmaceutskoj primjeni, jedenje cijelih pistacija ima zdravstvene prednosti jer su pistacije bogate bakrom, manganom, selenom, cinkom, riboflavinom i vitaminom E, koji pomažu u zaštiti stanica od oksidativnog stresa. Pistacije su takođe bogate vitaminom B6 i izvor su folne kiseline i gvožđa, koji doprinose normalnoj funkciji imunog sistema. Mali zeleni plod sadrži veliku magičnu moć.

Tradicionalne lijekove na bazi ljekovitog bilja ljudi koriste za liječenje raznih bolesti stotinama godina, ali biljke mogu biti i bogat izvor bioaktivnih spojeva. Ljudi nikada nisu pobijedili prirodu, pa su napadnuti raznim bakterijama i virusima. Malo znamo da na zemlji na kojoj živimo raste mnogo biljaka, mnogo više od pistacija, koje čekaju da ih otkrijemo.

Aktivni sastojci

Prema relevantnim informacijama, većina orašastih plodova je nutritivno bogata, a pistacija je jedan od najboljih. Pistacija je uobičajeno sušeno voće za slobodno vrijeme. U mojoj zemlji se koristi kao dijetetski tonik više od hiljadu godina. Nutritivna vrijednost pistacija je vrlo visoka. Mali pistacija sadrži najmanje sljedećih 8 vrsta korisnih tvari:

1. Oleinska kiselina: Oleinska kiselina je najvažnija mononezasićena masna kiselina, koja nije uobičajena ili ima malo dnevnog ulja ili druge hrane. U poređenju s linolnom kiselinom i linolenskom kiselinom, koje su uobičajene višestruko nezasićene masne kiseline u svakodnevnim uljima ili hrani, oleinska kiselina ima više zdravstvenih prednosti: može smanjiti ukupni holesterol u krvi (TC) i holesterol lipoproteina niske gustine (LDL-C, koji pripada "loš" holesterol i primarni je patogeni faktor koji uzrokuje aterosklerozu), može povećati i holesterol lipoproteina visoke gustine (HDL-C, koji spada u "dobri" holesterol, koji pomaže u sprečavanju progresije ateroskleroze, pojave i razvoja), pa je smatra se masnom kiselinom koja je najkorisnija za zdravlje kardiovaskularnog i cerebrovaskularnog sistema. Maslinovo ulje je popularno zbog visokog sadržaja oleinske kiseline, ali čini se da malo ljudi zna da pistacije također imaju visok sadržaj oleinske kiseline, čineći više od polovine masti koju sadrže.

2. Vitamin E: Ako visok sadržaj oleinske kiseline čini pistaciju "jedinstvenom" među dnevnim orašastim plodovima, bogat vitamin E čini pistacije i većinu orašastih plodova "u komadu". Većina orašastih plodova, uključujući pistacije (osim sorti s visokim udjelom škroba kao što su kesteni i sjemenke lotosa), bogata je vitaminom E. U orašastim plodovima, vitamin E, koji ima snažno antioksidativno djelovanje, može zaštititi nezasićene masne kiseline od oksidacije (propadanja, također poznat kao "užeglost"); u ljudskom tijelu, antioksidativni učinak vitamina E može pomoći u odlaganju starenja, održavanju kože, anti-aterosklerozi, itd.

3. Proantocijanidini: Proantocijanidini (OPC) su glavne funkcionalne komponente čuvene sjemenke grožđa (ekstrakta), a ima ih i u pistacijama, posebno u ljubičasto-crvenoj ovojnici pistacija. Antioksidativni učinak proantocijanidina može se opisati kao izvanredan. Među različitim prirodnim antioksidansima koji su do sada identificirani, njegova sposobnost da ukloni slobodne radikale (antioksidans) u ljudskom tijelu može biti najjača. Istraživanja su pokazala da proantocijanidini imaju funkciju snižavanja masnoća u krvi, snižavanja krvnog tlaka, protiv ateroskleroze, protiv raka, protiv zračenja, protiv alergija i prevencije katarakte.

4. Lutein: Smaragdno zelene koštice pistacija su bogate luteinom. Lutein je član porodice karotenoida. Blizak je srodnik poznatih antioksidansa kao što su -karoten i likopen, a ima i snažno antioksidativno djelovanje. Među studijama o učincima luteina, najznačajniji je njegov zaštitni učinak na mrežnicu (protiv makularne degeneracije). Shodno tome, nagađa se da ima posebne prednosti u prevenciji oksidativnih bolesti oka kao što je katarakta.

5. Resveratrol: Pistacija sadrži određenu količinu resveratrola. Kada je riječ o resveratrolu, treba govoriti o crnom vinu, jer resveratrol je jedna od materijalnih osnova crnog vina za zdravlje. Resveratrol je također jedan od poznatih prirodnih antioksidansa, koji može ukloniti slobodne radikale i inhibirati peroksidaciju lipida. Osim što štiti kardiovaskularni sistem, resveratrol ima i različite efekte kao što su poboljšanje imuniteta, protiv raka, protiv virusa i starenja.

6. Kvercetin: Pistacije takođe sadrže određenu količinu kvercetina. Kvercetin je flavonoid koji ima u izobilju u povrću kao što su luk, zeleni luk i klice belog luka, a ima i snažna antioksidativna dejstva. Upravo zato što pistacije sadrže gore spomenuti vitamin E, proantocijanidine, lutein, resveratrol i kvercetin i druge antioksidativne sastojke, a testovi (US Department of Agriculture) pokazuju da ukupni antioksidativni učinak pistacija premašuje badema, orašastih plodova, npr. kao indijski oraščići, nadmašuju čak i zeleni čaj.

7. Fitosteroli: Poput soje, pistacije sadrže više fitosterola. Fitosteroli se nazivaju i biljni steroli. Kao što ime govori, to je klasa supstanci sa molekularnom strukturom sličnom holesterolu koja postoji u biljkama. Međutim, za razliku od holesterola iz životinjske hrane, fitosteroli ne izazivaju aterosklerozu ili druge efekte. Naprotiv, budući da fitosteroli inhibiraju apsorpciju holesterola u crevnom traktu, pomažu u prevenciji dislipidemije i ateroskleroze.

Dijetalna vlakna: Dijetalna vlakna postoje u gotovo svim biljnim namirnicama i imaju dobar učinak na laksativ, gubitak težine, smanjenje apsorpcije kolesterola, prevenciju i liječenje kardiovaskularnih i cerebrovaskularnih bolesti, dijabetesa tipa 2 i antikancerogenih. U poređenju sa drugim orašastim plodovima, pistacije imaju prednost većeg sadržaja dijetalnih vlakana. Konzumacija 20-30 grama (ne računajući težinu ljuske, oko 30-50 komada) pistacija sadrži 2-3 grama dijetalnih vlakana.

Halal, košer, ISO 9001 sertifikat su naša snažna podrška da osiguramo kvalitet našeg proizvoda.

Isporuka i dostava

Prihvatamo International Express--Fedex/DHL/UPS, zračnu i pomorsku dostavu