Učinak ekstrakta Momordica grosvenori

Ekstrakt voća monaha je bogata ishrana

Ekstrakt voća monaha se takođe naziva momordica grosvenori, potiče od Siraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey ex Lu i ZY Zhang, glavna komponenta ekstrakta momordica grosvenori je mogrozid v, sa konvencionalnom specifikacijom od 20-60%, što je bledožuti do skoro beli prah. Okus je izuzetno sladak, sa slatkoćom 240 puta višom od saharoze. Slatkoća je slična šećeru, sa malo sličnim okusom sladića. Često se koristi kao zaslađivač. Zaslađivač ekstrakta siraitia grosvenorii ne stvara toplinu. To je vrijedna sirovina u industriji pića i slatkiša i najbolja zamjena za saharozu.

 

Glavna komponenta ploda siraitia grosvenorii su glikozidi siraitia grosvenorii, a slatkoća siraitia grosvenorii sa visokim sadržajem može dostići 300 puta slađu od saharoze; Ekstrakt Momordica grosvenorii je i tonik za zdravlje, a sadrži i fruktozu, aminokiseline, flavonoide i druge nutrijente. Sadrži i 26 neorganskih elemenata kao što su mangan, gvožđe, nikl, selen, kalaj, jod, molibden, proteini, vitamin C, itd.

 

Djelovanje i funkcija ekstrakta momordica grosvenori

Sektor zdravstva:

1. Ekstrakt Momordica grosvenorii ima hipoglikemijski učinak i može se koristiti kao pomoć u liječenju dijabetesa;

2. Siraitia grosvenorii sadrži bogat vitamin C, koji djeluje protiv starenja, protiv raka i uljepšavanja kože;

3. Ima funkciju smanjenja lipida u krvi i gubitka težine, a može pomoći u liječenju hiperlipidemije, poboljšavajući sliku gojaznih osoba. Može se široko koristiti u prehrambenim i zdravstvenim proizvodima, hrani za dojenčad i malu djecu, napuhanoj hrani, začinima, hrani srednjih i starijih godina, čvrstim pićima, pecivima, hladnoj hrani, gotovoj hrani, instant hrani itd.

4. U oblasti zdravstvenih proizvoda. Može se koristiti kao prirodni funkcionalni sastojak za razvoj novih vrsta funkcionalne hrane ili dodataka prehrani, koristeći svoje učinke kao što su uklanjanje topline i vlaženje pluća, ublažavanje kašlja i sluzi, snižavanje krvnog tlaka i antioksidativna svojstva za sprječavanje ili poboljšanje nekih kroničnih bolesti.

5. Prašak ekstrakta Siraitia grosvenorii pogodan je za obradu na visokim temperaturama. Može održati stabilnost na visokim temperaturama i neće se raspasti ili pokvariti, što ga čini pogodnim za visokotemperaturne obrađene proizvode kao što su pekarski proizvodi.

Polje zaslađivača:

Momordica grosvenorii glikozid je prirodni zaslađivač. Dodavanje glikozidnog praha momordica grosvenorii u različite vrste hrane može zadovoljiti potražnju ljudi za slatkoćom bez izazivanja šećera u krvi i debljanja. Idealan je izbor za dijabetičare i ljude koji gube na težini.

Industrija pića.Može se koristiti kao prirodni zaslađivač i začin u raznim bezalkoholnim pićima, voćnim sokovima, čajnim pićima i drugim proizvodima. Može zamijeniti ili smanjiti tradicionalne zaslađivače i esencije, te pružiti prirodniji i zdraviji okus i aromu.

Prehrambeni sektor.Može se koristiti kao prirodni zaslađivač i začin u raznim mliječnim proizvodima, desertima, slatkišima, začinima i drugim proizvodima, a može zamijeniti ili reducirati tradicionalne zaslađivače i esencije kako bi pružio prirodniji i zdraviji okus i okus.

 

Osnovni proces ekstrakta siraitia grosvenorii:

 

Suha Siraitia grosvenorii → prethodna obrada (drobljenje) → ekstrakcija → koncentracija → mikrofiltracija → ultrafiltracija → nanofiltracija → raspršivanje → sušenje → sterilizacija → pakovanje

 

OEM usluga

Možemo prilagoditi malo pakovanje i možemo prilagoditi etiketu, imamo 15 godina iskustva u industriji, naši proizvodi zadovoljavaju ISO standarde, veoma smo specijalizovani za momordica grosvenori prah. Ako ste zainteresovani za naše proizvode, pošaljite e-poštu na:haozebio2014@gmail.com